不过京都大城市说不定有单卖的。
聂卫平到市场溜了一圈,听说想单独买鸡膀子,鸡爪,哪个摊主听了都摇头。
那两地方又不值钱,没单卖的。
想吃,那就买一只鸡回去自己剁吧。
聂卫平找了一圈确实没找着,最后买了一只石岐杂鸡。
隔壁卖白羽鸡的摊主热情洋溢的介绍了一通,聂卫平都没心动。
白羽鸡是外来品种,是家乡肯塔基进入花国市场以后引进来的鸡种,肉质比较厚倒是真的。
还有什么爱拨益加鸡,就是AA鸡,通体毛色全白,也是从M国引进来的品种。
聂卫平是厨师,总觉得还是花国本土的鸡好。
比如浦东地区的九斤黄,肉蛋兼用型鸡种,肉质就很不错。
要么花国第一个育成的兼用型鸡种,狼山鸡也吃得。
实在想找肉鸡的话,广东的石岐杂鸡,养一只成鸡得九到十个月,比六十天出栏的白羽鸡要好得多。