对于肝癌的治疗，除了进行手术及放化疗，饮食治疗也非常重要。这里，推荐两个非常不错的方子。
1.菊花茄子
材料：菊花30克，茄子1个，醋适量。
做法：将菊花入水煮后捞出，将茄子蒸熟，用香醋拌蒸熟的茄子，即可食用。
功效：肝癌病人发热，或在化疗、放疗后出现低热、口干、咽燥、小便黄赤、大便干结等热象，有很好退热作用。
2.豆腐鸡血汤
材料：嫩豆腐500克，鸡血500克，木耳30克，笋片30克。
做法：先将豆腐、鸡血切成小块，与木耳、笋片一同放入锅内，加生姜、胡椒、盐、大蒜煮熟，放味精少许调味即可，食豆腐、鸡血、木耳、笋片，饮汤。
功效：补血、活血、健脾养胃、祛风、通络、防癌抗癌。
肝脏作为一个代谢器官，癌变后很容易出现营养问题，患者首先要保证饮食的多样化，以全方位补充患者缺失的营养，也要保证食物的“红绿搭配”和“营养平衡”，选择低脂肪、易消化的饮食。常食具有明显的抗癌效果，如卷心菜（结球甘蓝）、花椰菜（菜花）、花茎甘蓝（嫩茎花椰菜）、抱子甘蓝最为显著。其他如萝卜、胡萝卜、白菜、大头菜、芜菁、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、香菇、魔芋等。多吃鱼虾和动物内脏、蘑菇、大蒜、金花菜、西红柿、大白菜等富含硒元素的食物。晚期肝癌患者服维生素C能适当延长生命。
